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Que faire à Santorin ? 10 expériences à ne pas manquer

vue aérienne de Santorin avec maisons blanches et piscines à flanc de caldeira - que faire à santorin

Si vous vous demandez que faire à Santorin, vous êtes au bon endroit. Entre ses villages blancs perchés au bord de la caldeira, ses couchers de soleil mythiques, ses plages volcaniques et ses croisières inoubliables, l’île des Cyclades offre un concentré de romantisme, de nature et de culture.

Pour vous aider à organiser votre séjour, voici 10 expériences incontournables à vivre à Santorin.

1. Admirer le coucher de soleil à Oia

Impossible d’imaginer un voyage à Santorin sans assister au fameux coucher de soleil à Oia. Chaque soir, les ruelles se remplissent de voyageurs venus contempler le spectacle. Le ciel s’embrase au-dessus des dômes bleus et des falaises plongeant dans la mer Égée.

Meilleurs spots : le château d’Oia, les terrasses privées des hôtels, ou encore une croisière en catamaran pour une expérience plus intime.

Romantique • Mer

Excursion en catamaran de luxe (journée ou sunset)

★★★★★ - (4,7/5 - 3273 avis)

Naviguez dans la caldeira, arrêts baignade (plages rouge & blanche), sources chaudes, repas à bord et open bar. Idéal pour un coucher de soleil mémorable.

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Tout-en-un

Journée à Santorin + dégustation de vin & sunset à Oia

★★★★☆ - (4,7/5 - 2075 avis)

Parcours des sites clés de l’île, dégustation de vins locaux, puis coucher de soleil à Oia. Parfait pour optimiser une courte escapade.

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2. Explorer les villages blancs perchés

Santorin est célèbre pour ses villages aux maisons cubiques blanchies à la chaux et aux volets bleus. Flânez dans Fira, la capitale animée, découvrez Pyrgos pour son authenticité, ou promenez-vous à Imerovigli, considéré comme le “balcon de la mer Égée” pour sa vue panoramique. Ces balades sont idéales pour ressentir l’atmosphère unique de l’île.

Privé • Panoramas

Visite touristique privée des villages de Santorin

⭐ 4,9 / 5 – 281 avis

Explorez Oia, Firostefani et Imerovigli, admirez les dômes bleus et la vue depuis Profitis Ilias. Une découverte personnalisée avec guide privé.

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Visiter les villages authentiques

★★★★☆ (4,1/5 — 74 avis)

Parcourez Mesa Gonia, le “village fantôme” ravivé après le séisme, explorez Pyrgos et sa forteresse, puis admirez un coucher de soleil inoubliable à Oia.

Durée : ~5 h
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3. Faire une croisière dans la caldeira

La caldeira de Santorin est née de l’éruption volcanique qui a façonné l’île. En bateau, vous pouvez découvrir le volcan de Néa Kameni, plonger dans les sources chaudes de Palea Kameni, et admirer Santorin depuis la mer. C’est une excursion inoubliable, surtout si vous choisissez une croisière au coucher du soleil avec dîner à bord.

Mer • Sunset

Dîner-croisière : volcans & sources chaudes

⭐ 4,5 / 5 – 1155 avis

Marchez sur le volcan Nea Kameni, nagez dans les sources chaudes et savourez un dîner grec à bord en admirant le coucher du soleil.

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4. Découvrir les plages volcaniques

Santorin n’a pas les longues plages de sable fin d’autres îles grecques, mais ses plages volcaniques sont spectaculaires et uniques :

  • Red Beach avec ses falaises rouges impressionnantes,

  • Perissa et Kamari avec leur sable noir,

  • White Beach, accessible en bateau, pour son cadre isolé.
    Un décor saisissant, parfait pour bronzer et se baigner dans une ambiance hors du commun.

Nature • Insolite

Balade à cheval sur la plage d’Eros

⭐ 4,6 / 5 – 201 avis

Une expérience unique le long de la plage de sable noir d’Eros et des falaises volcaniques de Vlychada. Accessible aux débutants comme aux cavaliers confirmés.

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Découvrir Fira & les plages volcaniques

★★★★★ (4,7/5 — 557 avis)

Flânez dans les ruelles de Fira perchée au-dessus des falaises, puis explorez les plages volcaniques : sable rouge de Kokkini, sable noir de Perissa et Kamari.

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5. Visiter un vignoble et déguster les vins de Santorin

Les sols volcaniques de Santorin produisent un vin blanc exceptionnel, notamment le cépage Assyrtiko. Vous pouvez visiter des domaines viticoles comme Santo Wines ou Domaine Sigalas et profiter d’une dégustation au coucher du soleil, face à la mer. Une expérience sensorielle qui ravira autant les amateurs de vin que les curieux.

Gourmets • Sunset

Visite des vignobles au coucher du soleil (Santo Winery)

★★★★★ - (4,9/5 - 717 avis)

Découvrez les vins volcaniques (Assyrtiko, Nykteri, Vinsanto) dans 3 domaines, avec dégustations et vue grandiose sur la caldeira au crépuscule.

Réserver la dégustation
Gastronomie • Vin

Santorin : Visite de dégustation de vins avec collations

★★★★★ - (4,9/5 - 669 avis)

Découvrez les vins volcaniques de Santorin au cours d’une visite guidée. 12 dégustations, tapas traditionnels et coucher de soleil sur la caldeira.

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Gourmets • Culture locale

Fira : Visite guidée à pied pour les gourmets

★★★★★ - (4,9/5 - 439 avis)

Parcourez les ruelles de Fira avec un guide passionné. Dégustez des spécialités locales, découvrez les marchés et l’histoire gastronomique de l’île.

Découvrir & réserver
Vin & Tapas

Santorin : Dégustation de vins et tapas traditionnels

★★★★★ - (4,8/5 - 675 avis)

Partez à la rencontre de producteurs locaux, initiez-vous aux cépages volcaniques et savourez vos verres accompagnés de spécialités grecques authentiques.

En savoir plus
Vue panoramique de Santorin avec ses maisons blanches et dômes bleus sous un ciel d'été - quand partir à Santorin
Maisons blanches et dômes bleus à Oia, l’un des plus beaux villages de Santorin.

6. Monter au site archéologique d’Akrotiri

Surnommé la “Pompéi de la mer Égée”, Akrotiri est une ville antique ensevelie sous les cendres d’une éruption au XVIIe siècle avant J.-C. Le site est remarquablement bien conservé : maisons à étages, fresques, poteries… La visite permet de comprendre le passé fascinant de l’île et d’ajouter une dimension culturelle à votre séjour.

Culture & Histoire

Visite guidée privée de la cité préhistorique d’Akrotiri

★★★★★ - (4,9/5 - 214 avis)

Explorez la “Pompéi de l’Égée” avec un guide expert : cité minoenne, fresques et histoire du volcanisme qui a façonné Santorin.

Réserver la visite privée

7. Randonner de Fira à Oia

Pour les amateurs de marche, le sentier qui relie Fira à Oia est un must. Cette randonnée d’environ 10 km longe la crête de la caldeira et offre des panoramas spectaculaires tout au long du chemin. Comptez 3 à 4 heures de marche, avec de nombreux arrêts pour prendre des photos. À privilégier tôt le matin ou en fin de journée pour éviter la chaleur.

Randonnée de Fira à Oia

★★★★★ (4,9/5 — 20 avis)

Un sentier panoramique le long de la caldeira, reliant Fira à Oia, offrant des vues imprenables sur la mer Égée et des villages typiques.

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8. Goûter la gastronomie locale

Si vous aimez comprendre une destination par l’assiette, Santorin va vous régaler. Entre la fava onctueuse, les tomatokeftedes croustillants et les poissons tout juste sortis des filets, la cuisine locale a le goût du soleil… et de la pierre volcanique. Pour vivre l’expérience comme un·e local·e, mettez la main à la pâte lors d’un cours de cuisine à Oia avec une grand-mère de l’île, partez en tour culinaire guidé à Fira pour picorer les meilleures adresses, puis initiez-vous aux vins volcaniques (Assyrtiko, Nykteri, Vinsanto) lors d’une dégustation accompagnée de tapas.

Gourmet • Découverte

Les saveurs authentiques de Santorin

⭐ 4,7 / 5

Un circuit combinant panoramas, villages typiques et déjeuner en bord de plage. Dégustez les spécialités locales en profitant de la mer Égée.

En savoir plus
Gourmets • Oia

Oia : Cours de cuisine grecque & déjeuner avec une grand-mère locale

★★★★★ – (4,8/5 · 168 avis)

Atelier immersif avec une « yiayia » d’Oia : apprenez à préparer des recettes familiales (gemista, salade grecque…), découvrez ses astuces puis partagez un déjeuner convivial.

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9. Explorer Santorin en quad ou scooter

L’île se prête parfaitement à une exploration en quad ou scooter. Ces moyens de transport permettent d’accéder facilement aux plages reculées, aux petits villages et aux points de vue moins connus. Louer un quad est une excellente option si vous souhaitez voyager à votre rythme et sortir des sentiers battus.

Quad • Aventure

Santorin : excursion en quad + transport

⭐ 4,8 /5 - 173 avis

Parcourez Santorin en quad : villages traditionnels, points de vue spectaculaires et routes panoramiques. Transport inclus pour une expérience sans souci.

Réserver

10. Excursion sur les îles voisines

Un séjour à Santorin est aussi l’occasion de découvrir les îles voisines, chacune avec son caractère unique. Depuis le port d’Athinios, embarquez pour une journée en mer et explorez :

  • Thirassia, petite île paisible et authentique, parfaite pour une pause hors du temps,

  • Ios, réputée pour ses plages superbes et sa vie nocturne animée,

  • Naxos, plus vaste, avec ses villages traditionnels et sa gastronomie savoureuse.

Ces excursions permettent de varier les ambiances et d’enrichir votre voyage en élargissant vos découvertes au-delà de Santorin.

Excursions vers les îles voisines

Voilier • Soirée

Santorin → Ios : excursion de nuit en voilier avec repas

⭐ 4,8 / 5

Naviguez de Santorin à Ios pour une soirée unique : mouillages choisis, baignade, snorkeling et dîner grec servi à bord. Ambiance intimiste sous les étoiles.

Vérifier les disponibilités
Catamaran • Journée

Santorin : croisière catamaran tout compris avec arrêt Thirassia

⭐ 4,8 / 5

Partez en catamaran le long de la caldeira : plages rouge & blanche, sources chaudes et **escale à Thirassia**. Repas à bord et boissons incluses.

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Le petit bonus Orizya ✈️

Santorin est bien plus qu’une carte postale : c’est une destination qui combine paysages volcaniques, villages pittoresques, gastronomie raffinée et expériences romantiques. En suivant ces 10 idées incontournables, vous aurez un aperçu complet de ce que l’île a à offrir.

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